Intoxicación por salmonela
El doctor Nacho Ramil insiste en que hay que extremar la precaución a la hora de servir comidas
La Consellería de Sanidade continúa investigando el brote de salmonela tras el Trasanfest de Oza Cesuras. Hay 162 afectados y aún quedan personas ingresadas en centros hospitalarios. Nacho Ramil, médico internista del hospital HM Modelo, destaca la importancia de cumplir con la cadena de conservación y frío de los alimentos para evitar sustos. En casa, en restaurantes y también en fiestas y festivales.